BERG Yoga Retreat

Hast du jemals davon geträumt, dem Alltagsstress zu entkommen und sich in die wunderschöne Berglandschaft zu begeben, um Ruhe und Harmonie zu finden? Unser BERG Yoga Retreat bietet dir eine einzigartige Gelegenheit, genau das zu tun. Nimm dir eine Auszeit vom hektischen Alltag und tritt ein in eine Welt der Entspannung und des Wohlbefindens. Atme […]

Veganer Bienenstich

Zu Geburtstagsfeiern gibt es bei uns gerne den veganen Bienenstich, denn meine Kids lieben den und ich kennen keinen, der ihn verschmähen würde. Der vegane Bienenstich ist ein echter Hit bei unseren Feiern! Die saftige Vanillecreme und der süße Geschmack der Mandeln sind einfach unwiderstehlich. Selbst Gäste, die zunächst skeptisch waren, können nicht genug davon […]

Veganes Sellerieschnitzel mit Kartoffelwürfel

Meine Kinder lieben vegane Schnitzel und das bekommen sie auch mal, obwohl es die fertige Variante ist. Ich finde nämlich, wir dürfen auch mal Ersatzprodukte essen, wenn frische Lebensmittel überwiegen. Umso mehr freut es mich, wenn ich ein Gericht finde, das sie lieben!Wie dieses vegane Sellerieschnitzel mit Kartoffelwürfel und Currysauce. Extrem lecker und nicht zu […]

Veganer Karotten – Zwetschgen Kuchen

Ich hatte Lust auf Kuchen und deswegen habe ich angefangen zu experimentieren. Dabei ist dieser super saftige Karottenkuchen herausgekommen!Egal ob ihr Zwetschgen, Pflaumen oder irgendein anderes Steinobst verwendet. Lasst euch von der Saison inspirieren. Bei mir wurden es Zwetschgen, weil ich gesehen habe, dass die im Supermarkt schon so überreif waren und mit Sicherheit, in […]

Curry mit Kichererbsen und Melanzani

Meine Liebe zu Currys wurde 2005 in Rishikesh geweckt. Seitdem gehören Currys mit all ihren Aromen zu meinen Standardgerichten. Mein Curry mit Kichererbsen und Melanzani zeigt dir wie einfach es ist indisch zu kochen. Lecker und proteinreich! Curry mit Kichererbsen und Melanzani Zutaten: Zubereitung: Ich würde mich über deinen Kommentar zu meinen Rezepten sehr freuen, […]

Mudras

Heute will ich dir zeigen, dass es im Yoga viel mehr als nur Asanas (Körperhaltungen) Praxis gibt. Ich habe dir schon meine liebsten Mantras vorgestellt, sowie über meine spirituelle Praxis (Sadhana) gesprochen. Heute will ich euch Mudras näher bringen. Sie helfen mir in herausfordernden Situationen bei mir zu bleiben. Was sind Mudras? Mudras sind im […]

Yoga Grundkurs

Immer wieder höre ich, dass Menschen Yoga ausprobieren wollen, aber Angst haben, sich zu blamieren, nicht flexibel genug zu sein oder nicht mit dem Rest der Gruppe mithalten können. Das hat mich dazu veranlasst, immer wieder Yoga Grundkurse zu veranstalten. Kurz und knackig Ich mache bewusst meinen Yoga Grundkurs über nur 4 Einheiten, wo du […]

Veganer Pintobohnen Eintopf

Vielen fällt es schwer, Hülsenfrüchte in die Ernährung einzubauen, obwohl sie sind nicht nur für VeganerInnen gesund. Deswegen will ich euch ganz leichte Rezepte wie dieses für einen veganen Pintobohnen Eintopf zeigen. Ich bin ein großer Fan von Eintöpfen, den sie sind schnell gekocht und schmecken meistens auch jeden. Bei diesem Eintopf, habe ich die […]

Spicy Blumenkohl und Kartoffeln

Endlich ist auch der Sommer bei uns angekommen und da bleibt der große Appetit auf zu schwere Gerichte bei mir komplett aus. Am liebsten ist mir ein wenig Salat, Gemüse und Hummus. Blumenkohl und Kartoffeln mit meiner spicy Marinade passen perfekt zu Hummus und der muss nicht unbedingt selbstgemacht sein, obwohl es wirklich schnell geht, […]

Veganer Apfel – Rhabarberkuchen

Es ist wieder Rhabarber Zeit! Spontan fällt mir auch kein Gemüse (ja Rhabarber ist kein Obst) ein, welches so umstritten ist. Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn! Ich bin ein wenig zwiegespalten, denn eigentlich benutze ich recht wenig Zucker, zumindest im Normalfall. Auf Rhabarber verzichten will ich auch nicht. Um ein wenig mehr […]