Spicy Blumenkohl und Kartoffeln
Endlich ist auch der Sommer bei uns angekommen und da bleibt der große Appetit auf zu schwere Gerichte bei mir komplett aus. Am liebsten ist mir ein wenig Salat, Gemüse und Hummus. Blumenkohl und Kartoffeln mit meiner spicy Marinade passen perfekt zu Hummus und der muss nicht unbedingt selbstgemacht sein, obwohl es wirklich schnell geht, […]
Zucchinibrot
Es ist wirklich an der Zeit für ein Brotrezept! Mein erstes Brot Rezept hier auf meinen Blog, sollte unbedingt dieses knusprige, körnige Zucchinibrot sein. Die Zucchiniernte explodiert Die meisten von uns kennen ja diese Situation nur zu gut. Den halben Sommer wartet man auf seine Zucchini Ernte und dann explodiert es und man weiß nicht […]
Veganer Apfel-Puddingkuchen mit Streusel
Gibt es was Besseres als veganen Apfel-Puddingkuchen mit Streusel? Vegan Backen Ich habe angefangen vegan zu backen, weil ich tierische Produkte einschränken will und ich mir keinen Kopf machen muss, wenn die Kinder Teig naschen. Rohe Eier sind da ja nicht so toll. Außerdem ist es eine ganz andere Art zu backen, was mich sehr […]